Resepi Daging Masak Hitam

Februari 16, 2018

Ok, resepi ni sedap. Serious sedap. Jom cuba buat. Ini hidangan untuk 2 orang makan ye.

Resepi Daging Masak Hitam


Resepi Daging Masak Hitam


Bahan Perapan 
Daging - dihiris halus
Kicap pekat - 3 sudu besar
Kicap manis - 2 sudu besar
Sos tiram - 1 sudu besar
*Perap selama setengah jam

Bahan Kisar
Bawang merah - 2 biji
Bawang putih - 1 biji
Halia - setengah inci
Cili kering - 3 tangkai
*Bahan disangai dahulu dalam kuali hingga lembut sebelum dikisar

Bahan-bahan Lain
Air asam jawa
Bunga lawang
Kulit kayu manis
Garam, gula dan perasa
Bawang Holand - dihiris halus


Resepi Daging Masak Hitam


Cara Penyediaan

1. Tumis bunga lawang, kulit kayu manis sehingga wangi. Kemudian masukkan bahan yang dikisar. Masak hingga pecah minyak.

2. Masukkan daging. Masak hingga lembut, tambah air jika perlu.

3. Masukkan air asam jawa. Kemudian perasakan dengan garam dan gula.

4. Bila dah nak masak, masukkan bawang holand.
Resepi Daging Masak Hitam

Tadaa...dah siap! Rugi tak buat. Makan dengan nasik putih je pun sedap.

Tags

Catat Ulasan

16 Ulasan

  1. Siti Yang Menaip16 Februari 2018 pada 9:48 PTG

    betul tu sangat mudah. terima kasih kongsi =)

    BalasPadam
  2. Hans Hanis16 Februari 2018 pada 10:00 PTG

    perghhh
    terliur tengok

    BalasPadam
  3. ray16 Februari 2018 pada 10:55 PTG

    lapa. kbye

    BalasPadam
    Balasan
    1. Rini Ismail21 Februari 2018 pada 8:51 PG

      Alahai kesiannya dia..mai makan kat umah kami mai

      Padam
  4. Hanachie16 Februari 2018 pada 11:01 PTG

    Thank you for the recipe kak! ^^

    BalasPadam
    Balasan
    1. Rini Ismail21 Februari 2018 pada 8:52 PG

      Welcome but u need to try okay, jangan asek suruh mak je masak..hihi

      Padam
  5. Farhana Jafri17 Februari 2018 pada 2:11 PG

    mudahnya resipi ni, nanti boleh try buat :D

    BalasPadam
  6. Kak Sue17 Februari 2018 pada 1:04 PTG

    Wah sedap nie, boleh cuba nanti nie..

    BalasPadam
  7. cikyan1 Mac 2018 pada 10:23 PG

    cikyan taktau laa...skrg ni kan minat betul makan daging...serius suka giladaging masak mcm ni...dulu mse keje kat sepang..hari2 beli lauk sme je..xpnah jemu pon...serius best giler....lagi cara masak dia pon best kan...mmg la wajib beli dan makan..

    BalasPadam
    Balasan
    1. Rini Ismail3 Mac 2018 pada 12:56 PG

      Saya memang hantu daging jugak CikYan tapi tak boleh amal selalu sebab nanti perut ada datang itu sembelit juga mari..ha..tengok itu mamak juga mari sudah. Pening..pening..

      Padam
  8. Sha Mohamed14 Mac 2018 pada 10:59 PG

    Rasa cam nak gi beli daging je petang ini.. Kikiki.. Sedapnyala hai.. Mudah pun mudah..

    BalasPadam

Rini Ismail Rini Ismail Rini Ismail